Заказать звонок

АгроМонтаж+7 (3852) 58-10-08

г.Барнаул ул.Аносова 3

Компот из ревеня и садовой земляники

reven-zemlyanika

Если законсервировать ревень с садовой земляникойполучится довольно вкусный компот. Правда, у него есть один незначительный недостатоквыпить такой компот нужно в течении года, иначе он обесцветится (даже если хранить его в темноте).
Чтобы приготовить компот из ревеня и земляники, нужно помыть черешки ревеня , не очищая их от кожицы, и нарезать небольшими кусочками (1,52 сантиметра), затем положить в стеклянные банки, добавить маленькие ягодки садовой земляники, залить горячим сиропом, закрыть крышкой и поставить стерилизоваться на 10 мин (время рассчитано на банки 1 л).После стерилизации банки закатать. Хранить рекомендуется в темном и прохладном месте.
Вместо земляники подобный компот можно сделать из красной малины.
На 500 г ревеня100 г садовой земляники; сироп 30% (30 г сахара на 100 г воды).